Nos services de restauration
au sein de nos résidences seniors
Afin d’offrir la meilleure qualité possible aux résidents, nos repas sont préparés en utilisant des produits locaux et de saison. Nos salles offrent une vue agréable et des tables adaptées, avec un accompagnement si nécessaire. Des repas thématiques sont régulièrement organisés. Nos établissements sont avant tout des lieux de vie !
Nos repas sont préparés sur place avec soin par une équipe dédiée
Nous travaillons en étroite collaboration avec un chef et son équipe, qui conçoivent les repas sur place. Chaque menu est soigneusement élaboré et approuvé par un diététicien, garantissant ainsi un équilibre nutritionnel adapté aux besoins des résidents. Nous privilégions l’utilisation de produits locaux et de saison, pour offrir des repas savoureux et frais..
Notre « Menu Verrines » : parce que manger doit rester un plaisir
Nous avons à cœur de répondre aux besoins spécifiques des résidents, notamment ceux qui rencontrent des problèmes de déglutition. Nous proposons le « Menu Verrines », composé des mêmes mets que ceux servis aux autres résidents, mais présentés dans des verrines, sous forme d’émulsions soigneusement superposées de façon à préserver le goût spécifique de chacun d'entre eux. Ce menu garantit à la fois une texture adaptée et une expérience culinaire agréable.
Nos salles de restauration : choisissez une table avec vue
Nos salles de restauration offrent un cadre agréable et convivial aux résidents. En fonction des établissements, elles offrent une vue imprenable sur la vallée environnante, le cloître ou d’autres paysages apaisants.
Les tables sont disposées de manière à accueillir des repas intimes pour deux ou des moments de partage pour quatre personnes. Nos plans de table sont établis en tenant compte des affinités et des besoins individuels de chacun.
Notre personnel est également présent pour accompagner ceux qui nécessitent une assistance lors des repas.
Nous faisons de vos repas un moment de convivialité et de partage
Nous organisons régulièrement
des repas thématiques
en accord avec notre programme d’animations. Pour célébrer les fêtes ou découvrir la cuisine d’un pays ou d’une région, les résidents ont l’opportunité de vivre des expériences culinaires uniques.
Nous encourageons les rencontres avec des invités extérieurs, permettant ainsi de partager un repas convivial avec des proches. Ces moments de partage renforcent les liens sociaux et favorisent une ambiance joyeuse au sein de nos établissements.